由于妊娠期需供给胎儿足够的营养以保障其正常的发育，所以整个孕期孕妈妈都需要增加营养，并有足够的储存量以供给产后哺乳之用。为了保障孕妈妈和胎儿的健康，孕妈妈的饮食安排应注意以下几个方面：

　　◆饮食要均匀，适当增加副食品的种类和数量。

　　◆每天吃2-3个鸡蛋，以满足机体在孕期的需求。

　　◆多吃豆类及蔬菜，以提供植物蛋白及维生素和铁、钙等。

　　◆适当吃些小米，有助于补充维生素B及微量元素。

　　孕期如果不注意营养，容易引起营养缺乏，对孕妈妈及胎儿将产生不良影响。如孕妈妈膳食中蛋白质供应不足，则胎儿生长发育迟缓，孕妈妈体弱，产后恢复慢，乳汁少等；饮食中维生素A、维生素B、维生素C、维生素D和维生素E摄入量不足或缺乏，均可导致流产或死胎；而锌的缺乏将影响胎儿神经系统的发育。总之，良好的营养是保障孕妈妈及胎儿健康的必要条件。

　　由于孕妈妈的机体在孕期会有更大的负荷，孕妈妈进食的东西对胎儿的健康会有很大影响。所以，孕妈妈应确保均衡、营养丰富的饮食，并且吃饭要有规律，少量多餐。在孕期的最后3个月里，每天要增加200卡的热量，相当于一个香蕉和一杯牛奶提供的热量。

　　按妊娠期营养的要求来说，孕期的食物应选择以下几种类型：

　　◆碳水化合物。碳水化合物是供给能量的主要来源。孕妈妈怀孕后代谢增加，比非孕期所需的热量高出25%，临产后，热量消耗更多。碳水化合物主要是由各种粮谷类、茎根类食物以及糖类供给，蔬菜水果中也含少量，它在体内的消耗、吸收和利用较蛋白质、脂肪更加迅速且完全。

　　◆蛋白质。蛋白质是人体的主要构成物质，又是人体生命活动的主要物质，所以蛋白质在各种营养物质中处于一个中心位置。妊娠期所需蛋白质较平时多，通常从妊娠开始蛋白质的需求量就增加约30%。优质蛋白的食物一般有蛋类、乳类、鱼类、肉类和大豆类。选择优质蛋白是胎儿生长发育所必需的，而且是非常重要的。

　　◆脂肪类物质。脂肪类物质是人体需要的重要营养素之一，还是脑和神经系统的重要成分。人类膳食脂肪主要来源于动物的脂肪组织和肉类以及植物的种子。

　　◆无机盐及维生素等。无机盐及维生素等其他营养元素都具有各自独特的功能，是妊娠期不可缺少的营养成分，均需通过膳食来补充，谷类、乳类、水果、蔬菜及海产品等均含有丰富的矿物质及维生素，均衡饮食将保证营养的良好供给。

　　另外，孕妈妈尽量不要吃油腻食物，如烤猪肉的肥肉和脆皮，煎炸的熏肉以及奶油等，这些东西会使孕妈妈恶心、发胖。方便食品，如油酥面馅饼、蛋糕中的脂肪含量较高，也不宜多吃。孕妈妈还要注意喝水，喝水最好定时定量喝，不要只等到感觉渴了再喝。到孕晚期时，若孕妈妈有水肿现象，则应上午多喝，下午及晚上少喝，以免尿频影响睡眠。